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如何利用电饭锅做出美味的蛋糕——6个鸡蛋的做法

来源:www.gfvip00aj.com 时间:2024-06-11 16:59:42 作者:实测方法网 浏览: [手机版]

  蛋糕是许多人喜欢的甜点之一,但是很多人可能有烤或者不想使用烤,那么有他方式可以制作美味的蛋糕呢?答案是肯定的,今天我们就来介绍一种利用电饭锅制作蛋糕的方法,只需要6个鸡蛋就可以实~测~方~法~网

  材料准备:

1. 鸡蛋6个

  2. 细砂糖60克

  3. 低筋面粉60克

  4. 米油30克

  5. 牛奶30克

  6. 泡打粉2克

骤:

  1. 先将鸡蛋分离,将蛋黄和蛋白分别放入两个不同的大碗中。

  2. 将蛋白加入细砂糖,用电动打蛋器打至硬性发泡。

  3. 将蛋黄加入米油和牛奶中,搅拌均匀实测方法网

  4. 将低筋面粉和泡打粉混合,筛入蛋黄液中,再搅拌均匀。

  5. 将蛋白分三加入蛋黄糊中,每都要轻轻搅拌均匀,使蛋白和蛋黄糊充分融合。

  6. 将电饭锅内胆涂上一层油,将蛋糕糊倒入内胆中rWj

  7. 将电饭锅插上电源,按下煮饭键,等到电饭锅自动跳起后,再按下保键,继续保10分钟。

  8. 最后,将蛋糕倒出来,晾凉即可。

  小贴士:

如何利用电饭锅做出美味的蛋糕——6个鸡蛋的做法(1)

1. 在制作蛋糕时,蛋黄和蛋白要分离开来,因为蛋白可以使蛋糕变得松软,而蛋黄可以使蛋糕变得细腻rWj

  2. 在打蛋白时,要注意打发的程,打发过使蛋糕变得干硬,打发不足则导致蛋糕发不起来。

3. 在加入蛋白时,要分三加入,每要轻轻搅拌均匀,使蛋白和蛋黄糊充分融合。

4. 在倒入电饭锅内胆前,要将内胆涂上一层油,这样可以使蛋糕不粘在内胆上实测方法网www.gfvip00aj.com

  总结:

  通过以上骤,我们就可以在家中利用电饭锅制作出美味的蛋糕。这种方法不仅简单易行,而且成本低廉,非常适合在家中做甜点的人士。当然,如果你想要尝试更多不同的蛋糕口味,可以根据自己的喜好加入巧克力、水果等材料,制作出更加多样化的蛋糕实 测 方 法 网

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