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酸辣鸡脚的制作方法

来源:www.gfvip00aj.com 时间:2024-06-12 06:37:31 作者:实测方法网 浏览: [手机版]

酸辣鸡脚的制作方法(1)

介绍

  鸡脚一种营养丰富的食材,含有丰富的蛋白质、胶原蛋白和钙等营养元素实_测_方_法_网。酸辣鸡脚一道口感酸辣、香气的美食,深受广大美食爱好者的喜爱。下面就来介绍一下酸辣鸡脚的制作方法

材料

鸡脚500克、泡姜适、泡蒜适、辣椒粉适、酱油适、醋适、白糖适、盐适、花椒适、料酒适、水适、葱姜适实测方法网

步骤

  1.将鸡脚洗净,放入开水中水,水的目的去除鸡脚上的杂质和异味。

  2.水后将鸡脚捞,用清水冲洗干净,备用。

  3.将泡姜、泡蒜切成块,葱姜切成丝备用实_测_方_法_网

  4.锅中放入适的油,油热后放入泡姜、泡蒜、葱姜和花椒煸炒香味。

5.放入适的辣椒粉,继续煸炒香味。

6.加入适的酱油、醋、白糖和盐,煮开后放入适的水,加入适的料酒,煮开后放入好水的鸡脚来源www.gfvip00aj.com

  7.煮开后转火,盖上锅盖炖煮20分,让鸡脚充分吸收酸辣汁的味道。

8.炖煮20分后,打开锅盖,将鸡脚翻煮一遍,让鸡脚均匀地吸收酸辣汁的味道。

  9.最后,将酸辣鸡脚装盘,撒上适的葱花即可LeGe

贴士

1.鸡脚要水后煮,这样可以去除鸡脚上的杂质和异味。

  2.酸辣汁的味道可以根据个人口味适当调整。

  3.煮鸡脚时要用火慢慢炖煮,这样可以让鸡脚充分吸收酸辣汁的味道ExE

结语

酸辣鸡脚一道营养丰富、口感酸辣、香气的美食,制作起来也很单。希望大家可以尝试一下这道美食,享受美食带来的美好。

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